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每每看到电视上，还有老人家们描述从前他们经历灾荒的时候，得知他们实在没东西吃的时候，都是啃树皮的。这样艰难的日子，生在富裕时代的我们自然不能感同身受。
但是应该有很多人产生过好奇，虽然农业生产滞停，没有米饭和蔬果能吃，就不能吃别的东西吗？为什么要吃树皮呢？江河里应该也有鱼虾可以捕捞，吃这些肉不可以吗？事实上，在饥荒时代捕鱼虾吃，丧命的可能性可能比饿死还要大。
首先我们分析为什么会出现饥荒，一般有两个原因导致庄稼没有收获，一个是干旱，一个是洪涝。在北方，通常会发生干旱。发生干旱后，第一件要做的事就是灌溉农田。因此，河流池塘的水早已被大家用来灌溉。
很多时候，这些水源仍然无法满足需求，地里的庄稼只能干涸而死。但人们已经把能搞到的所有水源，都用于挽救庄稼。那么，生存在水里的鱼虾，就失去了它们赖以生存的水，同样只能面临死亡。
由于饥荒已经发生，鱼虾因没有水而死，百姓自然早早的就把这些鱼虾给捞走吃掉了。鱼虾已经吃完，而庄稼始终没有收获，百姓缺少粮食，就只能挖草根和啃树皮了。也许有人会说，小河池塘里的水都被抽干，那生活在大江大海旁边的人，不也可以捕捞鱼虾为食吗？毕竟江海无边，始终会有鱼虾。
实际上，虽然江海鱼虾可能不断，但是很少人会去捕鱼。因为他们的船只可能没有办法满足大量捕捞的需求，而且大海风波大，强行去捕鱼的话，可能会命丧大海。再加上遇到饥荒的人们，由于长期缺少粮食，他们的身体里没有那么大的能量，支撑他们去进行强度大的捕捞工作。
一旦他们冒险下水捕鱼，饥饿感可能会使他们发生晕厥，无法对抗水压，最终也只能以丢掉性命为代价。另一种情况，洪涝，则是大水将庄稼全部淹没摧毁，有时候甚至连百姓的家园也无法避免。
漫天的洪水并不会带来鱼虾，甚至充斥泥沙。在这样的情况下，根本不可能捕捞鱼虾。并且在灾难发生时，灾民会被安置转移到没有洪灾的地方，等待救援。一般来说，统治者开库放粮并没有那么及时，所以灾民们面临的只是无尽的等待。
如果不想在等待中被饿死，灾民只能自己想办法找吃的，这个时候能吃的也只有草根和树皮。因为庄稼全毁了，也不可能捕捞鱼虾。在当时，灾民们面临生死，他们一定会想尽所有办法活下去，如果真的可以以鱼虾维持生命，灾民们肯定会比我们更早想到这一点。
所以，我们能生活在这样一个物质丰富的时代，生活在这样一个国度里，应该要学会感恩，珍惜粮食，爱护生命。
· 完 ·
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